El XVIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria tendrá lugar del 5 al 7 de octubre en el Hotel Meliá Palas Atenea de Palma de Mallorca.
Organizado por la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH), durante estos tres días cerca de medio millar de profesionales de la hostelería y los servicios generales de centros sanitarios, tanto del sector público como del privado, se darán cita en este encuentro para debatir y poner en común cuestiones de gran actualidad relativas a nuevas normativas, tecnologías, dietas hospitalarias, etc.
El Programa Provisional del XVIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria es el siguiente:
Miércoles, 5 de octubre
| 14:00 | Entrega de documentación |
| 16:00 | Inauguración del Congreso |
| 16:30 | 1ª sesión.- PONENCIA: «La Arquitectura del Hospital«. Ponente: MIGUEL CRESPO VAZQUEZ. Arquitecto especialista en Diseño de Hospitales. |
| 17:00 | 2ª sesión.- PONENCIA: “El futuro de las profesiones no sanitarias”. Ponente: JUAN JOSE ALONSO ORDIALES. Director General de Recursos Humanos del SESPA. |
| 17:30 | Visita de la exposición comercial |
| 18:30 | 3ª sesión.- PONENCIA: “Mi experiencia en Suecia con el programa de intercambio de HCI”. Ponente: CARLOS DUQUE VARELA. Cap de Serveis Hotelers. Institut d’Assistència Sanitària. Departament de Salut. |
| 19:00 | 4ª sesión. COMUNICACIONES LIBRES para profesionales de Hostelería y Empresas del sector. |
| 20:30 | Fin de la Jornada Técnica. |
| 21:30 | Cena |
Jueves, 6 de octubre
| 09:30 | 5ª sesión.- MESA REDONDA: “La satisfacción del paciente con la Alimentación”. PONENTES: Dra. PILAR GARCIA PERIS. Jefa de Servicio de Nutrición Clínica y Dietética, Hospital Universitario Gregorio Marañón de Madrid y Dr. MIGUEL ANGEL HERRERA ÚBEDA, Unidad Técnica de Control del Servicio Madrileño de Salud. |
| 10:30 | Visita de la exposición comercial. |
| 11:30 | 5ª sesión.- COMUNICACIONES LIBRES (8) para profesionales de Hostelería y Empresas del Sector. |
| 13:00 | 6ª sesión.- MESA REDONDA INTERNACIONAL. «Desafíos de la gestión de Hoteleria Hospitalaria en Latinoamérica: interculturalidad y humanizacion”. |
| 14:30 | Fin de la sesiones técnicas |
| 18:00 | Visita guiada a Palma |
| 22:00 | Cena y entrega de premios a las mejores comunicaciones libres |
Viernes, 7 de octubre
| 10:00 | 7ª sesión.- MESA REDONDA: “Higiene Alimentaria 20 años después”. (Coordina JAVIER VIDAL IGLESIAS, C.H.U. Santiago de Compostela). Intervienen: BERNARDO NORES BLANCO, Inspección Sanitaria, Rías Bajas; JESUS ORCAJO ARENAS, Hospital Donostia; DIANA DEL GALLO ERREA, Hospital Universitario La Paz, Madrid JAVIER FERREIRA VACAS, Hospital Reina Sofía, Córdoba. |
| 11:30 | 8ª sesión.- PONENCIA: “Servicios Generales, pero no accesorios: rediseño del hospital ante los cambios de oferta y necesidades en Salud”. PONENTE: Dr. JOSE RAMON REPULLO LABRADOR, Jefe de Departamento de Planificación y Economía de la Salud. Escuela Nacional de Sanidad |
| 12:30 | Presentación de la sede del congreso 2017 |
| 13:00 | Clausura. |
| 13:30 | Asamblea General de socios de la A.E.H.H. |
Para más información:
AEHH secretaria@nullhosteleriahospitalaria.org www.hosteleriahospitalaria.org
