Llevar una dieta mediterránea hipocalórica y practicar actividad física de forma regular reduce el deterioro de la salud de los huesos en adultos mayores con síndrome metabólico, principalmente en mujeres, tal y como indica estudio sobre la dieta mediterránea lo ha liderado un equipo investigador de la Universidad Rovira i Virgili (URV) publicado la revista científica JAMA Network Open.
En este estudio tomaron parte 924 hombres y mujeres de entre 55 y 75 años con sobrepeso u obesidad y síndrome metabólico a los que durante tres años se hizo un seguimiento desde cuatro centros de investigación españoles. Les asignaron aleatoriamente a dos grupos:
- el primero investigaba esta dieta baja en calorías, combinada con actividad física
- el segundo siguió una la misma dieta, pero sin restricciones calóricas ni recomendación de actividad física específica
A los participantes de ambos grupos se les practicaron densitometrías óseas seriadas para evaluar la densidad mineral de sus huesos en diferentes partes del cuerpo.
Los resultados mostraron que las mujeres del primer grupo preservaron mejor la densidad mineral ósea en la columna lumbar, junto a una pérdida de peso moderada después de los tres años de seguimiento, frente al segundo grupo.
«Este tipo de intervenciones de estilo de vida basadas en la reducción de peso moderada a través de una dieta mediterránea hipocalórica y el ejercicio físico puede ser una estrategia útil para evitar la pérdida de salud ósea relacionada con la pérdida de peso y el envejecimiento«, afirma Héctor Vázquez-Lorente, investigador del Departamento de Bioquímica y investigador del Departamento de Bioquímica de la Universidad Rovira i Virgili.
Uno de los principales problemas de salud pública es el deterioro de los huesos en el envejecimiento. Así, esta investigación pone de manifiesto que «es posible mitigar este proceso ofreciendo una estrategia eficaz para promover un envejecimiento más saludables, especialmente en mujeres mayores», comenta Jordi Salas-Salvadó, catedrático de Nutrición de la URV e investigador principal del estudio.
Una mejor salud ósea y prevención de enfermedades
La pérdida de densidad mineral ósea es un factor clave en el desarrollo de la osteoporosis, sobre todo en mujeres post menopáusicas, lo que aumenta el riesgo de fracturas, y así reduce la calidad de vida e incrementa la morbilidad y la mortalidad. «La relación entre pérdida de peso y salud ósea es una preocupación constante en la investigación clínica. Nuestros resultados nos dicen que no todas las estrategias de reducción de peso afectan negativamente a la densidad de los huesos», comenta Jesús F. García Gavilán, coautor principal del estudio.
La investigación es parte del proyecto PREDIMED-Plus, un ensayo clínico multicéntrico pionero que evalúa el impacto de una intervención de estilo de vida en la prevención de enfermedades cardiovasculares y la pérdida de peso en los adultos mayores. En el han participado diferentes instituciones como el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV), o el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN) del Instituto de Salud Carlos III.
Las personas interesadas pueden consultar aquí el estudio ‘Mediterranean Diet, Physical Activity, and Bone Health in Older AdultsA Secondary Analysis of a Randomized Clinical Trial’, publicado la revista JAMA Network Open.
