Hostelco Hostelco 2016 se celebrará del 23 al 26 de octubre en Fira de Barcelona Hostelco, la mayor feria española de equipamiento para colectividades, restauración y hotelería, celebrará su 18ª edición del 23 al 26 de octubre de 2016 en Fira de Barcelona. Organizado por Fira de Barcelona y la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC) con la colaboración de la Federación Española de Hostelería (FEHR), en el salón Hostelco estarán presentes los siguientes sectores: · Equipos y maquinaria para la hostelería · Menaje y servicio de mesa · Gestión, control informática y seguridad · Textil y uniformes · Empresas de servicio · Mobiliario y decoración · Expolimp. Equipos y productos para lavandería, tintorería, higiene y limpieza en general · Área Café. Todo el universo del café, de la plantación a la taza. · Vending. Fabricantes, operadores y distribuidores de distribución automática · Wellness. Equipos al servicio del bienestar. · Pastelería / Panadería · Franquicias · Heladería · Control sanitario · Transporte · Empresas de servicios de limpieza Dentro de la feria no faltará una zona interactiva dedicada a las novedades, donde estarán expuestos no sólo los productos más innovadores presentados por las empresas expositoras, sino también las tendencias más en boga a nivel mundial ‘rastreadas’ por los ‘hunters’ del sector (expertos, cazadores de tendencias y bloggers). Hostelco pretende así proporcionar a sus participantes una visión global de los ámbitos del equipamiento, restauración, hotelería y gastronomía con el objetivo de aportar nuevas ideas que sirvan de inspiración a los profesionales hosteleros. Igualmente, se llevarán a cabo actividades fuera del recinto ferial, como el «Hunting Tours», con recorridos experienciales diseñados por «trend hunters» con etapas en diversos establecimientos como hoteles, restaurantes o coctelerías de Barcelona que presenten algunas de las últimas tendencias del sector detectadas por los especialistas. A destacar que en el marco de esta edición de Hostelco se celebrará, el martes 25 de octubre, una nueva edición de la Convención de Cocinas Centrales que, a partir de esta próxima edición pasa a llamarse Congreso de Restauración Colectiva. En la pasada edición de este certamen se dieron cita 300 profesionales acreditados, 20 ponentes y 20 empresas patrocinadoras.
