Se estima que el 90% de los casos de disfagia orofaríngea permanecen sin diagnosticar, lo que aumenta el riesgo de complicaciones graves como neumonía, desnutrición o reingresos hospitalarios. Consciente de ello, un grupo de profesionales de diferentes hospitales españoles han desarrollado DisfagiApp, una aplicación gratuita diseñada para facilitar la detección y gestión de la disfagia en cualquier entorno sanitario.
La disfagia orofaríngea es un trastorno que dificulta la deglución que afecta a dos millones de personas en España, aunque muchos desconocen que la padecen, según la Sociedad Española de Rehabilitación y Medicina Física (Sermef).
Por ello, la disfagia es un desafío sanitario clave, en el que la detección precoz y el manejo adecuado de la nutrición son esenciales para mejorar los resultados en los pacientes y reducir complicaciones. Como resultado, la actual falta de detección supone una carga significativa tanto para los pacientes como para el sistema sanitario, advierten desde la empresa especializada en nutrición médica Fresenius Kabi España.
Estas complicaciones no solo afectan a la salud de los pacientes, sino que también provocan un sobrecoste estimado de 3.677 euros por paciente a nivel hospitalario y 6.192 euros a nivel municipal, lo que supone una carga económica significativa para el sistema sanitario, según un estudio publicado en Clinical Economics and Outcomes Research.
Una herramienta para identificar y evaluar a los pacientes
Ante esta situación, la aplicación gratuita DisfagiApp, nace como una herramienta que permite a los profesionales sanitarios:
- evaluar de forma precisa a los pacientes
- identificar señales de advertencia
- evaluar su estado nutricional utilizando pruebas validadas como EAT-10 y MECV V
Basándose en estos resultados, ofrece orientación para intervenciones clínicas, dietéticas y funcionales, incluyendo estrategias alimentarias, ejercicios de rehabilitación orofacial y recomendaciones posturales.
Además, la aplicación incorpora recursos prácticos para la práctica diaria de los profesionales sanitarios, como menús y recetas adaptados a diferentes texturas preparados por nutricionistas y enfermeros especializados, así como un módulo de seguridad para la administración de medicamentos basado en las directrices oficiales del hospital, apoyando la toma de decisiones seguras sobre la medicación oral en pacientes con disfagia.
Todos sus recursos, desde el cribado y la evaluación nutricional hasta algoritmos de intervención, menús, ejercicios y gestión de fármacos, están disponibles en dispositivos móviles, tablets y ordenadores, y se pueden acceder si necesidad de registro de pacientes, proporcionando un acceso inmediato y práctico a la información y convirtiendo a DisfagiApp en una herramienta única dado su alcance clínico y valor práctico para los profesionales sanitarios.
Proyecto fruto de un grupo de profesionales de diferentes especialidades
El proyecto es fruto de la colaboración de un grupo de profesionales de diferentes especialidades y hospitales, formado por Pilar Zarco (enfermera, H. U. Valme, Sevilla), Socorro Leyva (enfermera, H. U. San Cecilio, Granada), la Dra. María Fernández (endocrinóloga, H. U. San Cecilio, Granada), Eduardo Sánchez (enfermera, H. U. Punta Europa, Algeciras), Alejandro García (nutricionista, H. U. Punta Europa, Algeciras), la Dra. Victoria Luna (endocrinóloga, H. Virgen de las Nieves, Granada), Patrito Ferrer (enfermero-nutricionista, H. G. U. Elda), la Dra. Ana Gómez (rehabilitadora, H. Ramón y Cajal, Madrid), Begoña García (enfermera, H. U. Puerto Real, Cádiz) y la Dra. Pilar Sánchez (rehabilitadora, H. U. Puerto Real, Cádiz).
DisfagiApp está disponible como app y puede usarse en dispositivos Android e iOS, así como en ordenadores, sin ocupar espacio de almacenamiento en el dispositivo. También puede añadirse a la pantalla de inicio desde navegadores como Chrome o Edge.
Esta iniciativa, que cuenta con el Fresenius Kabi España, es un proyecto de innovación tecnológica, orientado a mejorar la atención y los resultados de los pacientes con disfagia orofaríngea en todo el país.
Gracias al mismo, los profesionales sanitarios disponen por primera vez de una herramienta práctica y basada en la evidencia que puede marcar la diferencia en la vida de millones de pacientes con disfagia en España, ayudando a detectar la enfermedad a tiempo y reducir sus complicaciones.
