Con el objetivo de prevenir la deshidratación, uno de los principales riesgos para la salud de las personas mayores durante los meses de más calor, la Fundación Edad&Vida, con la colaboración de Campofrío Health Care, ha puesto en marcha una campaña de sensibilización en la que participarán más de 7.200 personas mayores que viven en 61 residencias de diferentes comunidades autónomas.
Esta iniciativa incluye una guía con recomendaciones para prevenir la deshidratación revisada por el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña (CODINUCAT) y la entrega de aguas gelificadas, especialmente diseñadas para facilitar una correcta hidratación en personas con disfagia o dificultades de deglución.
Y es que con la edad disminuye la sensación de sed y se producen cambios fisiológicos que pueden dificultar una adecuada ingesta de líquidos. A esta situación se suman otros factores como:
- la presencia de enfermedades crónicas
- la toma de determinados medicamentos
- las dificultades de deglución,
Estos factores incrementan el riesgo de sufrir complicaciones asociadas a la deshidratación, como infecciones urinarias, episodios de confusión, mareos, caídas o ingresos hospitalarios.
Recomendaciones sencillas para una correcta hidratación
Con el objetivo de contribuir a la prevención de estas situaciones, la Fundación Edad&Vida ha elaborado una guía práctica de hidratación y bienestar dirigida a las personas mayores. El documento, revisado por el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña (CODINUCAT), ofrece recomendaciones sencillas y accesibles para fomentar una correcta hidratación en el día a día, incluyendo pautas sobre el consumo regular de líquidos, alimentos ricos en agua y estrategias específicas para personas con necesidades especiales.
Entre las principales recomendaciones que recoge la guía, destaca:
- la necesidad de alcanzar una ingesta diaria de entre 2 y 2,5 litros de líquidos para mujer y hombre, respectivamente
- comenzar el día con un primer aporte de entre 300 y 400 ml
- ofrecierlas bebidas a una temperatura moderada (en torno a 12-14 ºC)
- cuando sea posible, incorporar sabores cítricos como lima o limón, que contribuyen a estimular la apetencia por beber.
La campaña cuenta con la colaboración de Campofrío Health Care, la división especializada en personas mayores y pacientes con disfagia de la multinacional de la alimentación Sigma, que ha facilitado muestras de aguas gelificadas para los centros participantes.
Este recurso está especialmente indicado para personas con disfagia o dificultades de deglución, una problemática frecuente entre las personas mayores que puede dificultar el mantenimiento de unos niveles adecuados de hidratación.
Tal y como destaca María José Abraham, directora general de la Fundación Edad&Vida, «la hidratación es un factor determinante para mantener la salud, la autonomía y la calidad de vida de las personas mayores. Con esta iniciativa queremos proporcionar información rigurosa y recursos prácticos que ayuden tanto a los profesionales como a las familias a prevenir situaciones de riesgo, especialmente durante los meses de más calor. Pequeñas acciones cotidianas pueden tener un impacto muy significativo en el bienestar y la salud de las personas mayores».
Por su parte, Marta León León, responsable del Área de Nutrición en Campofrío Health Care, señala que «la hidratación es una necesidad básica que adquiere una relevancia especial en las personas mayores y en aquellas que presentan dificultades de deglución. Colaborar en esta campaña nos permite contribuir a sensibilizar sobre esta realidad y facilitar soluciones que ayuden a mantener una adecuada hidratación y a mejorar la calidad de vida de las personas».
Pueden descargar aquí la Guía de hidratación revisada por CODINUCAT. elaborada en el marco de esta campaña.
