/p>Grupo Sanyres ha instalado en su residencia Sanyres Córdoba Sierra la máquina MixxPro, el primer equipo dispendador de recetas trituradas preparadas al instante, desarrollado por Nestlé Health Science.
geriatricarea Grupo Sanyres MixxPro
María José Chic, directora de Sanyres Córdoba Sierra, y Bernardo López, director del área asistencial de Grupo Sanyres, junto a la máquina MixxPro

Entre las múltiples ventajas de esta máquina de elaboración de dietas triturada destaca que garantiza la máxima seguridad microbiológica, resulta altamente rentable en cuanto a la inversión de tiempo que requiere por parte del personal y cuenta con un sistema de dosificación para cada dieta, lo que asegura una textura homogénea, suave y sin grumos, imprescindible para pacientes con problemas de masticación y/o deglución.
MixxPro permite dispensar de forma automática desayunos, comidas, meriendas y cenas –tanto dulces como saladas– además de productos para hidratar, como gelatinas. Además, permite la producción simultánea con el servicio de emplatado, lo que permite optimizar los tiempos de producción.
Este innovador equipo se encuentra totalmente alineada con el programa de Screening Nutricional que Grupo Sanyres puso en marcha hace unos meses con el objetivo de programar y controlar el estado nutricional de todos sus residentes. Tras un período de prueba, esta máquina se incorporará al resto de residencias que Grupo Sanyres tiene repartidas por el territorio nacional.