Los estados de malnutrición y los trastornos en la conducta alimentaria son relativamente frecuentes en las personas dependientes. En no pocas ocasiones su dieta es algo monótona y presenta déficit en la ingesta de nutrientes y vitaminas. Por ello, quien está a cargo de un dependiente debe saber qué alimentos comprar, cómo cocinarlos y qué darle de comer. Este curso permite conocer los grupos de nutrientes y los alimentos que los contienen, así como las necesidades diarias nutricionales de cada persona Con estos objetivos, este curso de UNIR Cuidadores permite conocer los grupos de nutrientes y los alimentos que los contienen, así como las necesidades diarias nutricionales de cada persona para elegir los alimentos y las elaboraciones más adecuadas para cada enfermedad. También ofrece información para descubrir los alimentos prohibidos para aquellas personas que padecen esclerosis múltiple, alzheimer, parálisis cerebral o cáncer, entre otras patologías. Además, el alumno aprenderá qué alimentos son esenciales para conformar una dieta equilibrada, sin tener que renunciar a pequeños placeres como el chocolate, y asimilar la importancia que tiene la hidratación en todas las personas, independientemente de si sufren algún tipo de enfermedad o no. El curso está dirigido a todas las personas, sean o no cuidadoras, que quieren mejorar su calidad de vida a través de la alimentación. Es también el complemento perfecto para aprender a prevenir e incluso tratar muchas enfermedades, del dependiente al que se cuida, o propias del cuidador. El programa abarca la siguiente unidades:
· Conceptos básicos de Nutrición · La Nutrición en los ancianos · Nutrición en Alzheimer y patologías neurodegenerativas · Alimentación en enfermos de Cáncer Para más información:http://cuidadores.unir.net
Si queréis ver un vídeo interesante sobre una comida para personas con demencia y problemas de deglución entrad en https://www.youtube.com/watch?v=DQV1_6kaQ9g y ved este sobre comida texturizada en una residencia geriátrica cercana a Barcelona donde los alimentos están triturados y texturizados de forma que el aspecto recuerda a la comida original. Yo tuve ocasión de probarlo el año pasado y me pareció muy interesante.
Si queréis ver un vídeo interesante sobre una comida para personas con demencia y problemas de deglución entrad en https://www.youtube.com/watch?v=DQV1_6kaQ9g y ved este sobre comida texturizada en una residencia geriátrica cercana a Barcelona donde los alimentos están triturados y texturizados de forma que el aspecto recuerda a la comida original. Yo tuve ocasión de probarlo el año pasado y me pareció muy interesante.