Fundación Davante, el Instituto Puleva de Nutrición y la Universidad de Granada (UGR) formalizan un acuerdo para ampliar su proyecto de detección precoz de la osteoporosis. La nueva fase técnica alcanzará a 1.000 participantes en ocho sedes nacionales mediante densitometrías de calcáneo y consultas nutricionales.
Fundación Davante, el Instituto Puleva de Nutrición y la Universidad de Granada han firmado un nuevo convenio de colaboración para dar continuidad al proyecto de sensibilización y prevención de la osteoporosis denominado “Huesos sanos, vida sana”. Esta iniciativa, que se inicio el pasado año, busca consolidar estrategias preventivas basadas en evidencia científica para mejorar la salud ósea de la población y fomentar hábitos saludables.
El acto institucional de la firma de este acuerdo, celebrado en Granada, contó con la presencia de Federico Lara Villoslada, coordinador científico del Instituto Puleva de Nutrición; María Dolores Ruiz y María Dolores Mesa, investigadoras del Instituto de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada; junto a representantes de la Fundación Davante. La alianza refuerza la transferencia de conocimiento entre el ámbito académico y la acción social.
Expansión del estudio de salud ósea y osteoporosis
Tras una etapa inicial que alcanzó a 3.415 personas, el proyecto inicia en 2026 una fase cualitativa de despliegue nacional. El estudio se desarrollará en las ciudades de Granada, Alicante, Córdoba, Málaga, Móstoles, Oviedo, Sevilla y Zaragoza. El objetivo técnico es evaluar a 1.000 personas para la detección temprana de factores de riesgo.
Para ello, se realizarán densitometrías de calcáneo y consultas nutricionales personalizadas. Esta metodología permite generar datos de valor para la investigación clínica, a la vez que activa el talento de técnicos y alumnos de las áreas de Dietética e Imagen para el Diagnóstico de Fundación Davante, quienes participarán en la ejecución de las pruebas y el seguimiento.
Rigor científico en la prevención de la osteoporosis
El estudio cuenta con la participación del equipo investigador de la Universidad de Granada, liderado por la profesora emérita María Dolores Ruiz López y por la catedrática María Dolores Mesa García, referentes nacionales en los ámbitos de la nutrición, la bromatología y la bioquímica de la nutrición.
Ambas investigadoras desarrollan su labor en el Instituto de Nutrición y Bromatología y acumulan una amplia y reconocida trayectoria científica, con más de un centenar de publicaciones en revistas científicas de alto impacto, participación en numerosos proyectos competitivos nacionales e internacionales y una intensa actividad en transferencia de conocimiento.
Su experiencia en el estudio del estado nutricional, la salud ósea, el envejecimiento y la prevención de patologías crónicas garantiza el rigor metodológico del estudio y refuerza el papel de la Universidad de Granada como institución clave en la investigación aplicada y la promoción de la salud pública.
Esta nueva fase del proyecto se alinea con la trayectoria del Instituto Puleva de Nutrición, entidad de referencia en investigación y divulgación científica en el ámbito de la nutrición y la salud, que desde hace más de una década impulsa iniciativas orientadas a la promoción de hábitos de vida saludables.
Un compromiso recientemente reconocido con el Primer Accésit en la modalidad de Iniciativa Empresarial de los Premios Estrategia NAOS, otorgados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), por su labor sostenida en la prevención de enfermedades y la transferencia de conocimiento científico a la sociedad.
